|
|
Chili Con Carde Met Cheddar Kaas, Zo?'n Winters Gerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kilo magere rundergehakt
2 gesnipperde uien
3 eetl, olijfolie,
1 groene paprika gesnipperd
1 rode paprika gesnipperd,
1 bakje champignons in plakjes gesneden,
3 teentjes knoflook uit de pers,
1 theel. chilipoeder
1 theel. zout,peper,paprikapoeder en tijmblaadjes,
3 theel. Worcestersaus
3 druppels Tabasco
1 blik rode bonen of buine bonen, uitgelekt,
4 eetl. tomatenketchup
1 blikje tomatenpuree
200
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bruin het gehakt in de olie in een grote pan. Voeg de groenten en de knoflook toe en sauteer Roer de resterende ingredienten behalve de kaas, erdoor. Laat 1 uur of tot de gewenste dikte is bereikt zachtjes doorkoken. Serveer de chili in een mooie schaal en bestrooi deze flink met de kaas.
|
|
|